Tarta z bitą śmietaną
Dla 16 osób:

Składniki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka posiekanych orzechów
1 łyżka masła
80 g sera mascarpone
1 szklanka cukru pudru
16 g bitej śmietany
3 szklanki zimnego mleka
2 opakowania budyniu czekoladowego

Przygotowanie:
1. Nagrzać piekarnik do 200 stopni posmarować naczynie żaroodporne olejem
2. W misce wymieszać mąkę, orzechy i masło. Zmieszać wszystkie składniki
3. Piec przez 20 minut. Ostudzić ciasto , Można schłodzić w lodówce przyspieszając schłodzenie.
4. W misce za pomocą miksera, połączyć ser, cukier i bitą śmietaną. Rozłożyć na rozwałkowane ciasto, piec w całości około 30 minut.
5. W misce za pomocą miksera na niskich obrotach, wymieszać mleko i budyń, aż zgęstnieje. Rozłożyć na warstwie sera śmietankowego. Odczekać 10 minut, ąż budyń zgęstnieje.
6. Rozprowadzić pozostałą bitą śmietanę na górze i przechowywać schłodzone aż do podania.