+
Składniki:
400 g dojrzałego mango
1 szklanka śmietany 30%
1/4 filiżanki cukru trzcinowego
2 łyżki żelatyny
2 łyżki ciepłej wody(do rozpuszczenia żelatyny)
Przygotowanie:
Ubić
śmietanę i cukier utrzeć na puszystą masę aż będzie sztywna. Rozdrobnij
mango wraz i wrzuć do małej miski wraz z cukrem. Miksować przez kilka
minut z reszta składników. Wlać je do pojedynczych filiżanek deserowych i
wstawić do lodówki na co najmniej 6 do 8 godzin, aż do zastygnięcia.
Podawać mango-shake schłodzony.
Nowa burita
Składniki:
1 łyżeczka startego imbiru
1 mała cebula, drobno posiekana
1 zielona papryka, drobno posiekana
1 lub 2 zielone papryki chilli, drobno posiekane
1 mały pomidor, drobno posiekany
4 jajka
1 łyżka garamasala
1 łyżeczka kurkumy w proszku
sól do smaku
1 łyżka masła
olej do gotowania
<span style="font-size: 13px; font-family: Arial; color: rgb(82, 64, 67);